SELECCIÓN E IDENTIFICACIÓN DE ALIMENTOS 2025-1
GASTRONOMÍA
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BASES CULINARIAS 2025-1
GASTRONOMÍA
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GESTIÓN DEL MERCADEO 2025-1
GASTRONOMÍA
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INNOVACIÓN GASTRONÓMICA 2025-1
GASTRONOMÍA
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GESTIÓN DEL TALENTO HUMANO 2025-1
GASTRONOMÍA
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DEONTOLOGÍA PROFESIONAL 2025-1
GASTRONOMÍA
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PRÁCTICA DE SERVICIO COMUNITARIO 2025-1
GASTRONOMÍA
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ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN 2025-1
GASTRONOMÍA
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PRESUPUESTO DE A Y B 2025-1
GASTRONOMÍA
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PANADERÍA 2025-1
GASTRONOMÍA
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COCINA ECUATORIANA I 2025-1
GASTRONOMÍA
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DISEÑO Y EQUIPAMIENTO DE COCINA 2025-1
GASTRONOMÍA
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PRODUCCIÓN CULINARIA II 2025-1
GASTRONOMÍA
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CHOCOLATERÍA Y CONFITERÍA 2025-1
GASTRONOMÍA
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COSTOS DE A Y B 2025-1
GASTRONOMÍA
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DESARROLLO SOCIOECONÓMICO 2025-1
GASTRONOMÍA
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INTRODUCCIÓN A LA ADMINISTRACIÓN 2025-1
GASTRONOMÍA
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PRODUCCIÓN CULINARIA I 2025-1
GASTRONOMÍA
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TÉCNICAS DE COMPRAS Y LOGÍSTICA 2025-1
GASTRONOMÍA
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SEGURIDAD ALIMENTARIA 2025-1
GASTRONOMÍA
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